Aseupan
Boboko
Hihid
Cukil
Seeng
Gayung Batok
Talenan
Mutu & Coet
Nyiru
Parud
Panci Nu Ageung
Hawu
Bahasa Indonesia, Basa Sunda, Bahasa Asing, Kamus, Fotografi, Sejarah, Budaya, Dongeng, Teknologi, Kesehatan, Hukum dan Kriminal, Konservasi, Kuliner, Pembangunan, Krisis, Tokoh, Olahraga, Pertanian, Perkebunan, Perikanan, dan Jalan-Jalan. (Indonesian Language, Sundanese Language, Foreign Languages, Dictionary, Photography, History, Culture, Story, Technology, Healthy, Law and Criminal, Conservation, Development, Crisis, Figure, Sports, Agriculture, Plantation, Fishery, and Travelling)
Sampurasun,
BalasHapusAya ku resep kang nitenan parabot dapur nu ku akang tos diposting.
Sakadar panambah "khasanah basa", aya sababarah sebutan/istilah nu benten antara sebutan di wewengkon akang sareng di wewengkon kuring.
Di wewengkon kuring -tegesna di di Banten Kidul- ngaran parabot dapur nu disebut kua akang nyaeta :
1. Aseupan
Di wewengkon kuring mah disebut "haseupan" benten sakedik, nu asalna tina "haseup"
2. Ayakan
Parabot dapur ieu di wewengkon kuring mah disebut "sair". Jadi lamun urang di empang/balong/situ/walungan ngala lauk nganggo ayakan / sair disebatna "nyair"
3. Boboko
Pami ieu mah sami disebatna boboko
4. Hihid
Ieu oge sami tetep hihid
5. Cukil
Jenis2 ieu mah rada benten, upami anu ageung didamelna tina kayu disebatna "pangarih", upami anu alit disebatna "centong kayu" (ayeuna aya oge centong palastik). Teras upami anu didamel tina stainless (aya gagangan) biasana kenging meser disebatna "kolaci"
6. Langseng
Sami tetep langseng
7. Seeng
Sami tetep seen
8. Gayung Batok
Sami, tetep gayung batok (ngan ayeuna mah aya oge gayung palastik)
9. Talenan
Sami, namina talenan
10. Mutu & Coet,
Benten, pami anu alit (kanggo ngulek/ngarendos) namina "panggerok", pami anu ageung (alas kanggo ngulek/ngarendos) namina "leper"
11. Nyir, Parud & Panci ageung
Sami.
Cing mangga di inventarisir deui kang, saba aya anu namina "tetenong", "dulang", "gentong", "kendi", Jsj.
Sakit nu kapihatur,
Salam,
(Dedi) Rustandi
Hatur nuhun kang Dedi tos nambihan perbendaharaan nami2 parabot dapur, abdi nuju milarian nu sanesna tos diemutan ku kang Dedi. Mung teu acan gaduh gambarna hungkul abdi teh. Tujuanna mah abdi teh hoyong ngenalkeun parabot dapur ka nu teu acan terang, terutamina kanggo generasi urang nu teu acan terang nami2 parabot dapur. Upami akang gaduh tema nu sanes, nu aya patalina sareng ka sundaan diantosan pisan kabarna. Nuhun.
BalasHapushatur nuhun kang kana perbendaharaan perabotannana, kaangge pisan
BalasHapusngiring ngapublish ulang di link anu palih handap,..haturnuhun,..mugia janten amal soleh..
BalasHapuskurang tuh..harusnya ada HAWU...
BalasHapuspunten sun pami telepat paparabotan teh di sebatna pancaraken nya leres kitu ? punten ngiring ngalangkus sakantenan nitenan resep nya basa sunda teh mung nu ngamumulena tos kirang, hatur nuhun nun, masih keneh kersa ngamumule basa urang basa sunda, nepangkeun nun sim kuring wasta pun dayat ti Cianjur
BalasHapus@anonim: muhun kang, ari foto hawu na mah parantos aya, mung hilap di mana disimpenna, ke urang pilarian heula... hatur nuhun
BalasHapustolombong mna akang kasep, bageur
BalasHapushatur mangga
punten kenging abdi ngopy gambar-gambarna? hatur nuhun...
BalasHapusmangga...
Hapussampurasun...
BalasHapushatur nuhun ka akang parantos posting parabot dapur
ulah hilap nya ka http://idatenhatori.blogspot.com
diantosan
punten akang nyungkeun elmuna. abdi nuju skripsi kaleresan nyandak judul perabotan dapur tradisional sunda. hoyong terang estetika ti parabot sunda teh naon ? pami teu leupat paabot tradisional sunda teh awal mulana ti sejarah Nyi pohaci lereus teu kang ? teras fungsi ti parabotan tradisional ti kahirupan akang2 teh naon hungkul ? apakah ngan sebagai alat nu paranti masak hungkul atau naon ? punteun nyunkeun bantosana nya kang hhe...
BalasHapus